Mâm cỗ ngày Tết 2023
Ý nghĩa mâm cỗ Tết của các miền
Mâm cỗ ngày Tết 2023 ba miền sẽ giúp các bạn tham khảo để chuẩn bị thật chu đáo mâm cỗ Tết cho gia đình mình. Các món ăn trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc, miền Nam, miền Trung thường khác nhau và ý nghĩa mỗi món ăn trong mâm cỗ cũng khác nhau.
Bạn cần chuẩn bị mâm cỗ cúng Tết 2023 thật chu đáo để thờ cúng tổ tiên, thần linh cầu mong phù hộ độ trì cho một năm mới nhiều may mắn, thuận lợi và thành công. Tuy nhiên, mỗi miền lại có một mâm cỗ mang hương vị riêng, mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây để chuẩn bị thật chu đáo:
Mâm cỗ Tết 2023 miền Bắc
Các món ăn có trong mâm cỗ Tết miền Bắc
Hầu hết các mâm cỗ Tết truyền thống của miền Bắc đều tuân thủ theo quy luật 4 đĩa – 4 tô hoặc có thể sẽ là 6 đĩa – 6 tô,… với những ý nghĩa tứ lộc quanh năm. Không chỉ có vậy mà quan niệm về cách trình bày của các món ăn còn được bày biện theo kiểu đĩa trên đĩa dưới hay từng tầng khác nhau.
Các món ăn ngày Tết trong mâm cỗ của người miền Bắc sẽ bao gồm có: bánh Chưng, gà luộc, nem rán, chè kho, dưa hành, xôi gấc, thịt đông, canh bóng thả,…
Ý nghĩa của mâm cỗ ngày Tết miền Bắc
Mâm cỗ Tết 2023 miền Trung
Những món ăn có trong mâm cỗ Tết miền Trung
Người dân miền Trung vô cùng tỉ mỉ, chính vì vậy mà mâm cỗ cúng ngày Tết của họ thường không thể thiếu những món ăn: bánh Tét, bánh Tổ, tôm chua, thịt heo ngâm nước mắm, nem chua, dưa món, chả bò, Tré, măng khô kho.
Ý nghĩa của mâm cỗ Tết ngày Tết
Một mâm cỗ phải vừa đẹp mà lại vừa có ý nghĩa thì ngày tết của bạn mới trọn vẹn. Do đó, các món ăn trong mâm cỗ ngày tết không phải chỉ được trình bày đẹp mắt và ngon. Mà còn phải mang những thông điệp đẹp thể hiện mong ước của gia chủ khi bước qua năm mới. Ngày tết Nguyên Đán ở miền Trung có rất nhiều món ngon. Trong đó, món tré thể hiện cho tình cảm gia đình. Với mong ước vào năm mới, các thành viên của gia đình sẽ luôn hòa thuận với nhau, quan hệ giữa các thành viên sẽ khăng khít hơn.
Ngày tết ở miền Trung còn có món măng khô kho. Món ăn này được dùng ăn cùng với cơm trắng vào ngày tết Nguyên Đán. Đây là món ăn có ý nghĩa sẽ đem lại sự tốt lành cho mọi người. Nếu đầu năm ăn món này thì cả năm sẽ được no đủ, ấm no. Vì vậy mà món măng khô kho là món ngon ngày tết nằm trong mâm cỗ ngày đầu năm của người miền Trung.
Mâm cỗ Tết 2023 miền Nam
Những món ăn có trong mâm cỗ Tết miền Trung
- Những món ăn cũng ngon và không kém cạnh với khổ qua nhồi thịt, thịt kho tàu, dưa giá, củ kiệu tôm khô, bánh tét, củ cải ngâm, dưa hấu,… vô cùng hấp dẫn.
Ý nghĩa mâm cỗ Tết miền Trung
Nói đến người miền Nam, ta có thể tưởng tượng được ngay trong đầu giọng nói sang sảng mà nhiệt tình, chân chất. Con người miền Nam, từ phong cách, lối sống đến cả mâm cơm ngày Tết cũng được biểu hiện rất rõ ràng: rất đầy đủ mà lại giản dị, thân thương.
Do sự giao lưu văn hoá, không bị ảnh hưởng bởi nghi lễ, tập tục, người Nam không khắt khe trong việc bày biện mâm cúng. Những món ăn trên mâm cỗ người miền Nam lại mang vị thanh mát dễ chịu, ăn hoài không thấy ngán. Chính những món ăn đó đã khiến bao người con xa xứ phải thèm và nhớ da diết hương vị quê nhà.
Xem thêm: Mâm cỗ ngày Tết
Mâm cỗ ngày Tết 2023 ba miền sẽ giúp các bạn tham khảo để chuẩn bị thật chu đáo mâm cỗ Tết cho gia đình mình. Các món ăn trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc, miền Nam, miền Trung thường khác nhau và ý nghĩa mỗi món ăn trong mâm cỗ cũng khác nhau.
